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★穴子とみょうがの和え物

今日はお昼ごはんで・・・

P1020084.jpg
穴子とみょうがの和え物
スクランブルエッグ
ウインナーソーセージ
サラダ
納豆
ごはん

朝昼兼用ごはんなので、
横には朝定番の卵+ウインナー。
これに、昨晩作る予定だった穴子をプラス。
キュー○ー3分クッキングで紹介してたレシピが
あまりに簡単&おいしそうやったので作ってみた。
きざみ穴子とみょうがと大葉。
これを醤油と酢と少量の砂糖で和えるだけ。
みょうがと大葉でさっぱり食べられて、おいしかった。

ちなみに今日の晩ごはん。

P1020085.jpg
えんどう豆のクリームと野菜のラグーソースのパスタ
by青の洞窟

おいしそうに思ったんやけどなあ。
やっぱりレトルトの限界か?
そもそも豆嫌いがセレクトする味ではなかったのかも。


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[ 2007/06/30 23:57 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(4)
みょうがって買ったことないんですよ私e-263
でも蒸し暑い夏にさっぱりと食べれそうな料理ですねー。
こないだテレビで堂島ロール、またやってました!
何の番組だったかなー・・。てーさんにコメントしたところだったので、
おおおおおっと興奮しました(笑)。
[ 2007/07/02 14:16 ] 名無しさん [ 編集 ]
>名無しさん
こんにちは。みょうが、わたしも去年人にいただいてから食べるようになりました。
冷奴や焼いたお揚げにのせるだけでもおいしいですよ~。
おおおおおっ!(笑)堂島ロール、人気ですねえ。今度はフルーツが入ったのを食べたいなあと思ってます。
[ 2007/07/03 01:03 ] てー [ 編集 ]
名無しさんって普通に(笑)。
失礼しました~♪
[ 2007/07/03 18:44 ] おこぽこ [ 編集 ]
おこぽこさんでしたか~
こちらこそ、普通すぎました?(笑)失礼しましたm(_ _)m
[ 2007/07/04 23:12 ] てー [ 編集 ]
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