いただきものの
柿。
配っても配ってもなくならない。
（しかも、
柿って好みがあるからあまり貰われないんだなー）
熟れてやわらかくなってきたものがあったので
ジャムにしてみた。
↑とりあえず、
柿２個で作る。
アヲハタジャムの小さいほうのビンくらいの量ができた。
レシピ→
柿ジャム by きよP^_^)を参考に、ほかのレシピも混ぜながら、アレンジして作ってみた。
根気よく煮詰めないとダメかと思ってたけど
熟れた
柿やからか、わりと短時間でできた。
さっそく今朝、食パンに塗って食べた。
果肉も残したかったので
１個はすりおろして、１個は刻んでみたけど
結構果肉の感じはなくなってしまってるね。
味は自然な甘みでおいしかった。
シナモンパウダーをいれたので、ちょっとアップルパイぽい味がするかも。
このジャムでお菓子作りすると良さそうやなあ。
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柿は確かに好みがはっきりするから、
もらってもらえないこともあるね。
お写真から おいしく 「いただきます☆」
ご馳走様～