スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



TREview『料理』ブログランキング

ブログランキング参加中
クリックありがとうございます
 

[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)

晩ごはん:アボカドマグロのタルタル風


アボカドマグロのタルタル風
いわしの香草パン粉焼き
具だくさんスープ
ごはん

アボカドマグロは一年前はよく作ってたけど
最近はご無沙汰やった。
この組み合わせは最強においしー
今日はアボカドの皮に盛り付けてみたんやけど、どうやろ?
でも、全部乗せきれず、余らせるのもなんなので
まわりにも並べたりして、意味わからなくなってる・・・

いわしは、実は、昨日のめざしと同じものに
バジルとかハーブを混ぜたパン粉をまぶしてオーブンで焼いただけ。
やわらかめのめざしやったので、普通のいわしのようやった。
ただ、ダンナに食べさせるためやったのに
お腹の調子が悪いらしく、
今日のごはんはほとんど手をつけてもらえなかった。
またカルシウム摂らへんかったやんかー。

なんかカルシウム摂れるいい(お手軽)料理ないかな~。




TREview『料理』ブログランキング

ブログランキング参加中
クリックありがとうございます
 

[ 2006/01/24 22:31 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(2)
1週間ほどお休みしちまいましたが、何とか復活しましたー

あいかわらずおいしそうなお料理で。。じゅるじゅるしてしまいますー

んーカルシウムですか。
鶏の手羽のお酢煮なんてどうですかー
お酢のせいでカルシウム分が煮汁に溶け出しますよー。煮汁は翌日ににこごりになりますから、ごはんの上にのっけていただくと、カルシウム+コラーゲンがお手軽に取れます。

簡単だからレシピ書いておきますねー
お酢 1/2カップ、薄口醤油 1/2カップ、水 1/2カップ、砂糖 大さじ3とショウガとニンニクはスライスして適当に。
あれば八角を1~2かけ折って入れ、輪切り唐辛子もお好みで。以上を煮たてた煮汁に、手羽元でも手羽先でも入れて、弱中火で蓋して15分。
できあがりです。翌日のほうが味が入っておいしいかもしれません。翌日の煮こごりを捨てないで召し上がってくださいー

お試しあれ。 

[ 2006/01/29 15:18 ] さいふぁ [ 編集 ]
>さいふぁさん
鶏手羽、よく醤油では煮るんですけど、お酢は良さそうですね。味もさっぱりしそうやし。レシピ参考にさせていただきますね。
難点はダンナが鶏がそれほど好きでないこと。食べないわけじゃないんですが。。。煮こごりだけ食べてくれたりしないかなぁ。
[ 2006/01/29 19:37 ] tetsun [ 編集 ]
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する
ちょっとイイコト



イーココロ!クリック募金
クリックで救える命がある。


みんなでとめよう温暖化 team-6

おすすめ情報

↑これで味は決まり!


↑スポーツの秋から始めよう


暮らしのアイデア





↑情報無料





Blog People
  • きになるブログ


  • 今日の夕飯ぴーぷる

  • おうちごはん
  • My Life
お役立ちリンク

 



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。