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晩ごはん:かぼちゃの肉味噌焼き

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かぼちゃの肉味噌焼き
人参炒め
コーンスープ
ごはん

これも簡単なのでよく作る。
というか、いつも簡単なものしか作ってない。
この前作ったのと違い、ちゃんとミンチでやってるのと
かぼちゃを薄く切るようにしたので
火の通りは早くなった。
でも、やっぱりかぼちゃは大きく切ったほうが
ホクホクしておいしいな。
ほんま、かぼちゃのホクホク感は冬にいいね。

人参炒めはテレビ番組で細木数子が作ってたもの。
この番組自体はそうそう見いひんけど
細木数子が作る料理のコーナーはかなりよい。
関西で深夜やってた上沼恵美子の料理もおいしそうやったけど
わたしは細木数子の料理のほうがいいかな。
単純明快、シンプルなとこが私向き。
だからこそ、味はごまかせへんって話もあるけどね。

で、人参炒めの感想・・・「不思議な料理やな。」ボソッ
まあ、作る人が違うとこうなるんやね


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[ 2005/11/28 22:43 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)
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