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キラキラ☆ジュレで食べるサラダ

レシピブログさんでモニター当選した昆布ぽん酢ジュレ!

昆布ぽん酢ジュレ1

これ、気になってたのですよ~
今いろんなメーカーさんから出てますが、
こちらはヤマサさんのです。

で、パパッと作ったのがこちら。
オクラとトマトの涼感サラダです。
昆布ぽん酢ジュレ

レシピはこちら↓
 



・材料2人前
オクラ 6本
トマト 1/2個
塩 ひとつまみ
昆布ぽん酢ジュレ 適量

・作り方
1.沸騰させたお湯に塩を入れ、オクラを軽く湯掻く
2.湯掻いたオクラを5mm幅に、トマトは1cm角にきざむ。
3.2を混ぜて器に盛り、昆布ぽん酢ジュレを散らすようにかければできあがり。

簡単すぎです(笑)

見た目にはオクラの星型とジュレのキラキラが可愛いし、
トマトの酸味と昆布ベースの出汁のきいたジュレがマッチして
さっぱりおいしくいただけました。

いつもならぽん酢醤油かけて終わりですが、
ジュレになっただけでちょっと洒落た一品になるし、
かけるとぽん酢醤油のように底にたまらずに、
ちゃんと食材にのっかって絡められるのがいいですね。
色々使ってみたいと思える一品です!


【レシピブログの「ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ」モニター参加中】
ヤマサ昆布ぽん酢ジュレの料理レシピ
ヤマサ昆布ぽん酢ジュレの料理レシピ



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[ 2011/10/16 23:07 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)
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