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★ゴーヤと麩のチャンプルー

P1020410.jpg
ゴーヤと麩のチャンプルー
さつまいものきんぴら
ごはん

2品作ったところで「ごはんいらない」と言われたので
ここで作り止め。

今年最後のゴーヤチャンプルーかなあ。
麩チャンプルーというものがあることを知り、
麩も混ぜてみた(たぶんホントは別々に作るんだろうけど)。
麩に味がいっぱい滲みておいしかった。
ゴーヤの時期が終わっても、
麩チャンプルーならまた作れるし、これはいいね。

“さつまいものきんぴら”はゆぽぽんさんのところから。
お菓子のように甘くておいしかった
キッコーマンのサイトに作り方があるようで→さつまいものバターきんぴら
でも見ずに作ったからバターは入れなかった。
バターを入れたらもっと風味があったかな。


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[ 2007/09/20 23:45 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)
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