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★シーフードカレー

P1020398.jpg
シーフードカレー
ツナポテサラダ 柚子胡椒風味

久々の手作りごはん。

夕方、仕事が忙しくなるからと思って、
昼の暑い最中からカレーをコトコト煮込みましたですよ。
でも忙しいのに玉ねぎを、飴色とまではいかないまでもしっかり炒めてみたり。
しっかり?いや、ぼーっと炒め続けてただけかも。

何を入れるのかよく考えずに作り始めたので
途中でお肉のストックがなかったことに気づき、冷凍庫のシーフードミックスで
シーフードカレーを思いつく。
シーフードなら野菜は何入れるんだっけ?
はじめはじゃがいもも入れるつもりで切ったけど
やっぱりおかしいような気がして、こちらは急遽ポテトサラダに作り変え。
でも人参はそのまま入れちゃったし。
最終的にあべこべな感じの出来上がりになってしまった

あるブログでツナマヨにゆずとんからしを入れてらしたのを見て
ツナポテサラダにもいけるんじゃないかと入れてみたら
ちょっと変わった風味のポテサラに。
マスタードもいいけど、これはこれで好きかも~


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[ 2007/09/17 01:18 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)
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