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★コロッケ&メンチカツ

P1020646.jpg
牛肉コロッケ&メンチカツ
千切りキャベツ
豚汁もどき
ごはん



連ドラ好きの私。
見出すといくらでも見ちゃうので
だいたい1クール3本くらいにするようにしてる。
今見てるのは
ハチクロに、喜多善男斉藤さん鹿男。(あれ、4本だ

でも今クールはイマイチお気に入りがなくて、どれも流し見してる。
SPも終わってしまったしね。

一番気になっているのは「斉藤さん」かな。
でもこれ、いつでも正義を貫きスパッと物言う斉藤さんより
横にくっついてる真野さん目線のドラマなんだよね。
真野さんと同じ気持ちで共感してってことなのかな?
とはいえ、
人に流されやすく、自分の意見を言えない真野さんを見てるとイライラ
自分も同じタイプやから余計にイライラ
ただそんな真野さんも第2話でもう自分の殻を破ってしまったし。
ちょっと置いていかれた感ー(笑)


あともう1つ気になるのはドラマかけもちしてる俳優さん。
生瀬さんとか、佐々木蔵之介さんとか。
蔵之介さんなんて、水曜と木曜で分け目変わってるから
なんか余計に気になってオカシイww


みなさんはどれ見てるのかなあ?

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[ 2008/01/31 23:09 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(4)

★あさりの酒蒸し

P1020644.jpg
あさりの酒蒸し
焼肉 たっぷりキャベツ添え
豚汁
ごはん


豚汁大好きのむーさんが、今日はおかわり無し。
見た目からして味噌が薄くてけんちん汁のようになってるし・・・
やっぱり味薄かったよね。

それに対して、あさりの酒蒸しはあさりダシがよく効いてたからか
「味濃くておいしい」とご満足。
「これイタリアンや~」とか言っていた。
確かにスパゲッティーボンゴレと同じ味やけど、こちら一応中華ですから。

むーさんは基本、味濃くないとあかんからね。
でも、私が作る料理はいつも水臭いほど薄味(苦笑)
「健康の為」というのは言い訳で
まだちょうどいい味付けがわからないんやなあ~

味をみても何が足りないかがわからない。
味見でOKでも食卓で食べると自分でも薄いと思ったりするし。
かといって濃い目にすると本気で辛かったりするし。

まだまだ修行やなあ。



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[ 2008/01/30 22:25 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(4)

★おみやげの餃子

P1020643.jpg
『餃子の王将』の餃子
さんまのみぞれ漬け
男の3連チャン豆腐
買ってきたひじきのサラダ
舞茸の味噌汁
ごはん

昨日は都内まで行ってたので
帰りにむーさんと待ち合わせて外で夕食。
そのときに私が「餃子が食べたい」と言ってたのに
結局違う店に行ったので(そこもおいしかったけど)
今日、王将の前を通りがかったときに思い出したらしく、買ってきてくれた。
ワーイ♪ヽ(´▽`)ノ

でもうちの近所に王将はない。
てことは、この餃子持って電車乗ったのかな?
勇気あるなぁ~ヾ(・ε・。)
ありがとね☆
 
 


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[ 2008/01/29 23:15 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(2)

★鰤の照り焼き

P1020642.jpg
ブリの照り焼き
ほうれんそうのゴママヨ和え
ニラ玉
キャベツとお揚げさんの味噌汁
ごはん

できるだけむーさんには魚を食べてもらいたいと思うので
休日の今日はブリにしてみた。

いつもは味付け済みのブリ照りで済ますのやけど
今日は自分で味付け。
砂糖代わりにハチミツを入れたら
これが簡単に照りが出るし、味もいい具合に決まって
むーさんも「美味しい」と言ってくれた。

ハチミツ自体も相当いいものなんだと思う。
このいただきもののハチミツは最近よく聞く山田養蜂場のもの。
ベルマーク54点なんて初めて見たっっ!
確かにお高そうな味がするな・・・
 


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[ 2008/01/27 23:02 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(2)

★お好み焼き再び

P1020640.jpg P1020641.jpg
お好み焼き(豚玉) 焼きそば 生トマト

むーさんリクエストにこたえてお好み焼き&お供にビール。
私は昨日も全く同じメニューやったんやけど・・・
でも全然平気♪粉もん好きで良かったワ。

ホットプレートを出してきて、ジュウジュウ 焼き焼き
焼きそばは麺をほぐすのに水分入れすぎて若干失敗。
鍋の締めのラーメンのようやったけど。
でも、出来立てあつあつは美味しいねー、やっぱり。
 


コメントのレスが遅れててすみません。
ぼつぼつ追いつくようにしますのでもう少しお待ちくださいネ。
 


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[ 2008/01/26 23:57 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(2)

★ひとり晩酌

P1020639.jpg
コンビニのお好み焼き+焼きそば
インスタントのトマトスープ
ビール
おつまみ

結局、1週間ひとりごはんやったなぁ。

今日は週末やし、スポーツクラブ行って、
ビールでも飲んでまったりしようというプラン。

パソコンもレジ袋置きっぱなしの雑然としたテーブルに
買ってきた食べ物を並べて
ビールを飲みながら、テレビを見てダラダラ。

もはや1人暮らしのオッサン状態・・・

でも・・・、これが幸せ♪


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[ 2008/01/25 23:41 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(4)

★いわしバーグ

P1020638.jpg
いわしバーグ 水菜サラダ(明太ドレッシング)
ピッツァ
残り物中華スープ
雑穀おこわ

今日もひとりごはん。
のわりに、結構しっかり食べてて偉いなー(またもや自画自賛)

・・・

ちなみに今日のお昼。

P1020637.jpg

明太うどんパスタ♪

今日はお休みやったのでね。
簡単やけど、なかなか気持ちに余裕がないと
お昼から料理できまへん。
 
食べ応えあって、おいしかったス。
カルボナーラもうどんで作ってもおいしいらしいね。
いつかやってみよう。
 


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[ 2008/01/24 22:33 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(2)

★いかバーグ

P1020636.jpg
いかバーグ 
スプラウト・水菜・トマト添え
トマトと卵の中華スープ
雑穀おこわ→おネエ★MANSのマロンマジックから

ひとりごはんなので
買ってきたバーグを焼いただけなんやけど
なんか結構ちゃんとして見えるな~(自画自賛)

お魚ハンバーグのコーナーに売ってた“いかバーグ”。
珍しいので買ってみた。
買ったものの、はて、ソースは何があうんやろうか?
無難に照り焼きソースにしようと思ってたのに
間違えてケチャップ入れてしまった。(;´д`)
(なので、1個だけかけてみました)
でも照り焼きより意外と合ってたかも。
ただ、いかバーグ自体が微妙・・・
おいしいけど、バーグじゃなくていいかな。
謎な味やった。



横浜にもようやく初雪が降った
・・・らしい。

朝、「一面積もってるで」「吹雪いてるで」
と言われた記憶はあるんやけど
仕事がお休みやった私は再び夢の中。

起きたらすでに雨に変わっていて
地面の雪も跡形もなく無くなっていた。

今シーズン、まだ一度も雪見てないや。
これも温暖化の影響・・・いや、今日はただの寝坊スケか。
 


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[ 2008/01/23 23:50 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

「松下幸之助 夢を育てる」

最近、松下電器が「松下」の名を捨てて
「パナソニック」になるという発表があったばかりですが
そのときちょうど読んでいたのがこちら。

松下幸之助 夢を育てる―私の履歴書 (日経ビジネス人文庫)
(2001/11)
松下 幸之助


 
感想は続きに。(長文です)


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[ 2008/01/22 23:11 ] 読んだ本 | TB(0) | CM(2)

★ビーフ?シチュー

P1020634.jpg
ビーフならぬチキンシチュー
スモークサーモンのサラダ仕立て
雑穀ごはん

カレー用に買ったチキンが残ってたので
シチューに入れてみた。
これはこれで問題なかったわ。

ところが、安かったので迷わず買ったスモークサーモン。
サーモン好きなむーさんが喜ぶだろうな、といそいそごはんの仕度をしていたら
『今日ごはん要らなくなった』のメールが・・・( ̄Д ̄;) ガーン
やっぱり。また刺身(今日は厳密には違うけど)の日に接待が入った。_| ̄|○
もうこれは完全に嫌なジンクスになりつつあるなー。



昨日はカナ・にゃく・naopoohと会って、ごはんを食べにいった。
3人は中・高の同級生。
とくにnaopoohなんて10年ぶりくらいの再会。
懐かしー、でも変わってなーい(笑)

最近個人的にちょっと凹み気味やった私。
3人と会ってしゃべって、いっぱい元気もらったわ。
楽しかった♪

あと、ビールゆっくりやったけど1杯飲んでも
家帰ってからも大丈夫やったし。
また飲もうね~。
 


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[ 2008/01/21 23:53 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

★漬物チャーハン、とTVデビュー

今日はお友達と外食なのでお昼ごはんを。
週末定番のチャーハンですな。

P1020626.jpg
ツナ入り漬物チャーハン
サラミ
小松菜の煮びたし
トマトスープ(インスタント)

京みぶ菜に、ツナ缶を入れて簡単チャーハン。
このみぶ菜、唐辛子が入ってないバージョンやったので
なんか薄味で物足りない感じに。

でも今日のむーさんは醤油かけたりしないのね。
と思ってたら
納豆出してきて、勝手に納豆チャーハンにしてたし!Σ( ̄□ ̄ll)



昨日は待ちに待ったSPでしたねー。


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[ 2008/01/20 23:47 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(3)

★白菜と豚肉の重ね煮・ねぎ入り

P1020625.jpg
白菜と豚肉の重ね煮
小松菜とお揚げの煮びたし
カニサラダ
ごはん


前回作った豚肉の重ね煮はむーさんは食べてなかったので
今日作ったら、むーさんにも好評やった。
(レシピ教えてくれたさいふぁさんに感謝)
白菜が少なかったからネギも追加してみたら
ネギも甘くておいしかった。
柚子唐辛子(柚子入り七味みたいなの)で食べると
柚子がほわっと香ってさらに美味やったな。




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[ 2008/01/19 23:24 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

★小松菜のクリームシチュー

P1020624.jpg
小松菜のクリームシチュー
ポテトサラダ
春菊のおひたし
ごはん

小松菜とシチュー、意外と合うと知ってからハマってる。
(といっても作ったの、まだ2回目やけど。)



お昼はもちを食べた。
これは、おじいちゃんの実家でついた切り餅の方。
P1020622.jpg

砂糖醤油の磯部巻きに、チーズ巻き。
ブーイングのあったチーズ+醤油はやめてみたんやけど
やっぱり、チーズの方にも醤油くぐらせたらよかった。
ちょっと味が物足らず。

あ、量はこの倍食べたから、充分足りてるんだけど。

今年はこれで食べ納めやなあ。



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[ 2008/01/17 23:09 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

★寄せ鍋



寄せ鍋

むーさん父さんのために食材をたっぷり買い込んだのに
調子がお悪かったらしく、ほとんど召し上がらなかったので
大量に残っちゃったお鍋。

むーさん父さんが来た月曜日も
次の日ひとりごはんになった火曜日も
またまたひとりごはんだった水曜日も
3日間、食べ続けた。

最後の日にようやく締めをむかえて鍋で作った雑炊。
いっぱいお出汁が溶け込んでて美味しかった~




むーさん父さんが泊まった翌朝。




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[ 2008/01/16 23:27 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(4)

食べ過ぎ注意

ずっと言い続けてやっと来られたわ。

京都宇治 中村藤吉本店


P1020606.jpg

おこぽこさんのブログで何度か紹介されていて
そのたびに行って見たいなあと思ってたんやけど
やっと今回、機会がまわってきた。

歴史ある宇治のお茶やさんがやっている和カフェ。
平等院の店舗が宇治川沿いで眺めが良さそうやけど駐車場がないので
宇治駅前の本店へ行くことにした。

表のお茶の販売コーナーを過ぎて
お屋敷を奥へすすむと立派な松のある中庭が。

P1020604.jpg

カフェはその奥にあった。(正面に写ってるのがカフェ)
元日からお客さんは多かった。
30分ほど待ったかなあ。

食べるのはもちろん、『生茶ゼリイ』
P1020603.jpg

実はゼリー類はそんなに好きでない私。
でも、この生茶ゼリイはほんとおいしい~。
普通ゼリーってぷるんとしてるけど
このゼリイはもちっとしてるねんなー。
お茶の味も濃いいし。

しかも、こういうのってよく上げ底やったりするけど
この竹筒は写真で見るとおり節の部分が底なのだ。
だからかなりたっぷり楽しめる。
これで620円はかなり満足度高し♪

むーさんと、むーさん母と、私の3人で行ったんやけど
むーさん母は食べきれないということで
私はむーさん母の分まで食べて大満足。
ってか、食べ過ぎたー。
案の定お腹冷えたー。
食べるなら1人分までにしといたほうがいいです。(普通食べないよっ)





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[ 2008/01/15 22:01 ] 関西で食べる | TB(0) | CM(2)

★ヒレ丸揚げカツ

P1020619.jpg
ヒレの丸揚げカツ(出来合い)
アボカドマグロ
かき玉スープ
ごはん



昨日の「SP」は
お風呂も済ませ、ビデオも撮り、準備万端で見たけど
私たちの出た日のシーンはなかったわ。(→エキストラ参加の日記

でも、今週のエンドクレジットに
『HP応募のエキストラの皆さん』
ってちゃんと入ってたのがちょっと嬉しかった。

予告を見る限り、たぶん来週じゃないかなあ。
楽しみやなあ~。



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[ 2008/01/14 12:17 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(5)

★マーボー白菜

P1020618.jpg
麻婆白菜
ブロッコリーのみかマヨサラダ
わかめの味噌汁
ごはん

マーボーは臭い、
じゃなくて、『麻婆白菜』なるレトルトソースが売ってたので
作ってみたよ。
見た目は八宝菜か塩麻婆っぽいのでそう思って食べると
普通の麻婆の味(多少マイルド目やけど)でちょっと意外。
う~ん、まあまあかな。


今日はお昼ごはんも。

P1020617.jpg

オイルサーディンとキャベツのパスタ


レシピはこちらから→レシピ オイルサーディンとキャベツのパスタ by tokky
私の手にかかると相変わらず塩気が足りなかったので、
2人で塩ふりながら食べました。

それにしても写真暗っ。
だって今日は朝から雨。
せっかくの3連休初日なのに家にこもってます。
最終日は義父が来はるので、明日は部屋の掃除&お片付け。
年末もやらなかったのにね。。(;´д`)トホホ
 


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[ 2008/01/12 23:26 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(3)

バッアック

今日の晩ごはんを覚書。

赤魚の煮付け
がんもどきの炊いたん
ごはん

写真は撮り忘れた。
魚買ったらやっぱりひとりごはんになったわ。。。



今日は学生時代の友人Aちゃんの家に、
双子ちゃん誕生のお祝いに行ってきた。
双子ちゃんは大変やろうな~と思って行ったけど
2人目(3人目)ともなれば母は強いのね。
動じないって感じ。
私ならオロオロするなー絶対。

1人目の子は夏にも会ったんやけど
半年で見違えるほどおしゃべりするようになっててびっくり。

今は車が大のお気に入りらしく
外では本物を見て、
家の中ではミニカーやカタログを見ては
これが「タクシー」だ、「バス」だ、「せいそうしゃ」だと教えてくれる。

でもまだ発音がたどたどしいから私たちには聞き取れないのもあって
「バッアック、バッアック」と言うんやけど
なんのことだかわからない。

「バッアック?」と聞き返すと(そうじゃない!)と言わんばかり。
そこで母である友人にきくと「バントラック」のことらしいと判明。
たしかに「バントラック?」と答えると「うん!」と満足してくれた。

どう聞いても「バッアック」にしか聞こえないんやけど
こっちが同じように「バッアック」と言うとやっぱりダメで
「バントラック」と言わないと正解にならない。
聞き分けはちゃんと出来てるってことやんね。

それに、話していると物凄くかわいいんやけど
言葉の中にときどき
「え?」とか
「ほんまやなあ」とか
ときどき大人口調で混ざるのが面白い。
あれ、絶対親の会話がうつってるんやろな(笑)

こんなちっちゃくても、もういろいろわかるんだね。
周りからいっぱいいっぱい吸収して育ってるんやなあ。
 


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[ 2008/01/11 23:52 ] つぶやき | TB(0) | CM(0)

★焼きうどん

P1020615.jpg
焼きうどん
サーモンのお造り
ブロッコリーと卵のサラダ
豆腐と白菜の味噌汁
十穀ごはん

我が家では平日の晩ごはんは時間が不規則なので
のびる麺類とか、生もののお刺身はめったに登場しない。

でも今日は早く帰ってくるときいてたので
麺&お刺身にしたというのに。
むーさんは急な接待で、わたしのひとりごはん。

お造り好きなむーさんのために、と思ってお造りを買うと
いつも決まって接待入るねんなあ~。
なんでやろうね。不思議。
今日も実はお造り買うとき、ちょっと嫌な予感がしてたんやけど
予感はやっぱり当たってしまった。

平日のお造りはタブーやね。
   


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[ 2008/01/08 23:41 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(4)

★七草粥

P1020613.jpg
七草粥★餅入り
鶏肉のさっぱり照り焼き
じゃがベーコン煮
ごはん

むーさんが「ボクを気遣って作ってくれたん?」と言うので
何のことかと思ったら、お粥やったから、らしい。
七草粥だよー、ってかお腹こわしてたの?

七草粥は本来は朝に食べるらしけど
うちは朝はパンor抜きなので夜に。

いつも味が薄いと醤油をかけてしまうむーさん。
今年こそはと塩をしっかりめにきかせて
醤油も少々ふったのに、
やっぱり醤油かけられてしまった
くそー。
 


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[ 2008/01/07 22:31 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(2)

★ホイコーロー

P1020612.jpg
ホイコーロー
卯の花
豆腐とお揚げの味噌汁
ごはん

ひさしぶりの普通ごはん。
といっても“キャベツがあればできる”チルドホイコーローに
買ってきた卯の花。
あ、まともに作ったの、味噌汁だけやったりする・・・

明日からは仕事。
9日間も休んでたからなあ。
元のペースに戻れるか心配やわ。



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[ 2008/01/06 23:18 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

ポンポンパイ

むーさん家からもらって以来大ファンのポンポンパイ。

京都は城陽の栗太郎本舗という小さなおまんじゅうやさんで作ってるんやけど
いつもすぐに売り切れ。
予約しておかないと手に入らないこともあるくらい人気商品らしい。

今回も一度行ったときは売り切れで
次の日、むーさん母がわざわざ予約して買ってきてくれた。

それがコレ。
P1020608.jpg

パイ皮のなかに
つぶあんと栗がまるごと1個入っているという贅沢さ。


P1020610.jpg
写真は白小豆。
普通の黒小豆のもある。
白餡って好きじゃないけど、
ここの白小豆は私が苦手な白餡特有のアノ甘さじゃなくて
粒あんで上品な甘みなので好き。


2時間並ぶドーナツもいいけど
こういう知る人ぞ知るお菓子もいいよね。
いやあ、おいしかった♪

 


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[ 2008/01/06 12:49 ] 関西で食べる | TB(0) | CM(2)

★カレー鍋

P1020611.jpg

カレー鍋

最近話題のカレー鍋にしてみた。

帰省中、両家でたいがいおせち料理を食べてたので
ちょうど濃い味が欲しくなってたところやったし。

“和風カレー鍋”の素を買ってきて
具材は豚バラ、鱈、ネギ、人参、じゃがいも、キャベツ、しめじ、豆腐。
ほぼカレーなんやけど、鍋なのが不思議。
いくらでも食べられる。
とくにキャベツが甘くて美味しい。

締めはうどんで。
これはまあ、普通のカレーうどんやったけど。
次はカレーリゾットで食べたいなあ。
 


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[ 2008/01/05 23:22 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(2)

戻りました

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

20080106000651.jpg

↑実家のワンコ。
まもなく13歳の老犬のため、顔がまっ白。
珍しくカメラ目線でおさまってくれてよかったわ。


それでは帰省中のできごとを・・・




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[ 2008/01/04 23:06 ] つぶやき | TB(0) | CM(2)
ちょっとイイコト



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