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今日の晩ごはん ブイヤベース

20050428220902ブイヤベース
キャベツ入りペペロンチーノ
サラダ
ごはん

このメニューに白ごはんはいらんと思うのやけど
白ごはんを要求する旦那…うーむ
炭水化物とりすぎやで。

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[ 2005/04/27 22:09 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

守谷のパン

箱根に行った方からいただいたおみやげ。
守谷のパン

小田原にあるパン屋さんで、有名らしいのですが
わたしはこれをもらって、初めて知りました。
見た瞬間は、正直びっくりしたんやけど
ネットでも調べてみると
あんぱんが有名らしいっすね。
帰宅しただんなに見せたら、「なにこれ?」といわれてしまった。
バチあたりな夫婦・・・
200504271554012これはなんていうパンなのかは不明。
ぼそっとした食感とほんのり甘さが懐かしい感じ。
素朴な味わいでした。

20050427155401袋もレトロ
何個かもらったのに、すでにあと1個・・・





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[ 2005/04/27 15:54 ] 神奈川で食べる | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん ひじきの煮物

20050427160301えぼ鯛の開き
ひじきの煮物
ちんげん菜の中華風炒め
ごはん


わたしはひじき好きやし、体にいいって信じてるけど
外国では「発ガン物質が含まれてる」とかなんとか言って
食べないらしい。(ダンナ情報なので責任持てませんm(_ _)m)

だから避けてたんやけど
生ひじきが安く売ってたので、つくってみた。
出来は?おー、いけてるやん。
やっぱりこんなおいしいもん、食べんわけにはいかんでしょ。ね。


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[ 2005/04/26 22:03 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん 焼鮭

20050424205709焼鮭
大根の炊いたん
めかぶ
ごはん

やっぱり日本人。
和食食べるとほっとするなあ~



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[ 2005/04/24 20:57 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(2)

行ってきました!

実はこのまえ言ってたテレビのイベントとは
これでした!
20050423023303きらきらアフロ ザ・ムービー」!!

普段は大阪で収録しているけど、今回は東京でイベントってことで
これは、めったにないチャンス!
速攻HPから応募したら
なんと、かかって来たんですよ、電話が。
上が、その招待状。
R20指定の未公開ビデオを流すだけだろうと思ってたら
当日鶴瓶さんと尚美ちゃんのトークがあるとのこと。
うわぁ、私ってほんまツイてるかも。
ってことで、だんなと行ってまいりました。




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[ 2005/04/23 02:33 ] きらきらアフロ | TB(0) | CM(4)

今日の晩ごはん 肉のせ豆腐

20050423015400肉のせ豆腐
大根の味噌汁
枝豆
ごはん


ひとりごはん。
枝豆はひとりごはんの定番メニューになりつつある。
なぜなら、だんなは電子レンジしすぎた枝豆で気分悪くなって以来、
枝豆を避けているから。
だんながはりきって2袋も買い込んでしまった冷凍枝豆を
私は地道に消費している。えらいなあ(-_-)




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[ 2005/04/22 22:54 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

ESPLAN洋菓子店のパン

仕事帰りにお昼食べようと思ってぶらついていたら
たまたまイートインスペースのあるパン屋さんを発見。

このあたりにもこんなパン屋があるんや~♪
と掘り出し物を見つけた気持ちで、フラっと中へ。
お、なかなかおいしそう。

カスクート(フランスパンのサンドイッチ)と
黒豆ののったブッセと
よねあんぱん/桜あんを選んだ。

レジでアイスコーヒーも頼んで
ちょっとしたスペースの窓向きの席でパンをいただいた。

フランスパンがとても香ばしくて、なかなか美味しかった。
あとで知ったんやけど、スペイン風の本格的な石釜で焼いているそうな。

200504271557012こちらは、よねあんぱん。
鶴見名物よねまんじゅうにちなんで
米酵母を使って作ったあんぱんです。
(っていうような紹介がされていた気がする・・・)
20050427155701やさしい甘さの餡。
上にのっているのは桜の花びら。

ここのイチオシは100個/日限定のコーヒーあんぱんだそう。
この日は見かけなかった。
ってことはすでに売り切れてたん???
今度はぜひ食べてみよ。

200504271603012ESPLAN洋菓子店




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[ 2005/04/22 15:57 ] 神奈川で食べる | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん チルド焼き餃子

20050423014505チルド焼き餃子
じゃこねぎピーマン
大根の味噌汁
ごはん


やっぱりチルドはチルドやなあ。残念やけど。
まだ自分で作った方がおいしかった気がする。

よく食べた王将の餃子が懐かしい…
(こっちにも王将あるけどね)



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[ 2005/04/21 22:45 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん ポークピカタ

20050423013904ポークピカタ
トマトのツナマヨのせオーブン焼き
大根葉ときつね煮
ごはん


だんなはピカタを初めて食べたらしく、
これはおいしいといたく気に入っていた。
こんなんで喜んでくれるならお安いごようやわ。

あれ?もしかしてお世辞かな。
うまいこと機嫌とられてるだけやったりして。



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[ 2005/04/20 22:39 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん イカステーキ

20050423013302肉じゃが
イカステーキ
オクラのおかか和え
ごはん


イカステーキを買ってたら、横にいたおばさんに
「それどうやって食べるの?」
と聞かれた。
「えーっと、焼きます」と答えると
「網で?」と聞かれ「フライパン」というと今度は
「油は?どれくらいひくの?」と聞かれた。

いや、私かって今日初めて買うってのに、
なんか今更言い出せないくらいいろいろ聞かれまくって、
正直焦ってしまった。

その場はうまくやりすごしたけど
その後おばさんはイカステーキを買っていったのか
無事料理できたのか、気になる…



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[ 2005/04/19 22:33 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん 焼きうどん

20050422022106焼きうどん
大根ツナサラダ
さんまのかばやき缶詰
ごはん


讃岐うどんの乾麺が大量にあったので、
焼きうどんはそれを使って作った。
うどん茹でるところからやから、結構手間かかってしまった。

力つきたので、あとは手抜きに。
また手抜き料理のサイクルに入ってきたかなあ?



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[ 2005/04/18 22:21 ] 今日の晩ごはん | TB(1) | CM(0)

今日の晩ごはん アジフライ・カレー風味

20050419151500アジフライ・カレー風味
マカロニサラダ
なすの田楽
ごはん

アジは生の開きが売ってたので、
フライにしてみた。
なかなかふんわりしてて美味やったけど
相変わらずカレーの味はわからず。
量少ないのかなあ。
それともモルディブカレーはカレーそのものにしか向かへんのかなあ。




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[ 2005/04/17 22:15 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん かれいのみりん漬け

20050418073001かれいのみりん漬け
小芋とオクラの梅和え
もやしの炊いたん
ごはん


久々の魚。
あのかます以来魚は怖いので
その日作るときしか魚は買わないようにしてる。
なので、買い貯めしてある肉ばっかりが
ついついメニューになってしまう。うーん…



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[ 2005/04/16 22:30 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん 豚肉のトマト煮込み

200504180118042豚肉のトマト煮込み
舞茸のバター炒め
いんげんのごまドレッシング和え
ごはん

20050418011804豚は薄切り肉を使ってチーズを巻いてみたんやけど
(って本のとおりやってんけど)
巻いた分、厚みがでて
いい肉風やった。

前テレビで、
牛薄切り肉を同じような要領でプチステーキにしてたけど
それと似た感じやな。






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[ 2005/04/15 22:18 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん きゅうりとわかめの酢の物

20050417120600海鮮春巻(惣菜)
切り干し大根の炊いたん
きゅうりとわかめの酢の物
ごはん


酢の物なんて昔は食べへんかったのにね。
もちろん、今でもきゅうり好きやないけど…



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[ 2005/04/14 22:06 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん プルコギ風焼き肉

20050416080000
プルコギ風焼き肉
明太ポテトのオーブン焼き
水菜の煮びたし
明太子ごはん

本のレシピを見て作ったもの以外は
いつも適当に名付けてるんやけど
いまだに
「炒め煮」やら
「煮びたし」やら
「煮付け」の違いが
ようわからん…

なんかの本に詳しい書いてあったけど忘れた。
いいやん、雰囲気伝わればね(笑)



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[ 2005/04/13 22:00 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん ゴーヤチャンプルー

20050415110002ゴーヤチャンプルー
ゆでキャベツの味噌和え
しじみのみそ汁
ごはん


ゴーヤの旬は今なんやって、初めて知った。
またまたCOOK DOのお世話になった。
やっぱりようできてるなあ(COOKDOは!)

それにしてもやっとあったかくなったと思ったら雨降って
東京の桜は一気に咲いて、一気に散ってしまった。
日曜に高校の同級生で集まって
市ケ谷でなんとか花見できて良かったぁ。
何年ぶりかでUNOやったりして。
みんなおっさんやったけど
でもええ大人になってた。
やっぱ東京でもまれてるしかな?
比べてわたしは、まだまだ子どもやなあ。



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[ 2005/04/12 22:00 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん かぼちやのミルク煮

20050414134202かぼちやのミルク煮
水菜サラダ
ごはん


ミルク煮は本を見てやってみた。
かなり簡単。
かぼちやとソーセージを水と牛乳を同量いれた中に入れ、
洋風固形スープ1個おとして煮る。
最後にバターで練った小麦粉でとろみつけて
コショウで味整えたらできあがり。

スープの素1個は2人分には多かったかも。
でも、かなり好評やった。



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[ 2005/04/11 22:42 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん 味噌ラーメン

20050414134201味噌ラーメン
チャーハン
唐揚げ(惣菜)


今日はだんなが全部作ってくれた。
なんかいいね。男の料理やわ。
つい食べ過ぎてしもた。

ただ、キッチンはあいかわらずエライことになってたけどね。
後片付けは私やし…



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[ 2005/04/10 22:42 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん 鰆の焼き魚

20050411134801鰆の焼き魚
春雨サラダ
なめこ汁
ごはん


鰆(さわら)のパックには

さごち

て書いてあった。
私は初めてきいたけど関東ではこう、言うんかな?

そういえば甘鯛も京都では「ぐじ」ていうもんなぁ。



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[ 2005/04/08 22:48 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん 鶏の照り焼き

20050411133911鶏の照り焼き
がんも煮卵とじ
玉葱とツナのサラダ
ごはん


がんもは昨日の残り物に一手間加えてみた。
って一手間っていうほどでもないなぁ。



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[ 2005/04/07 22:39 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん わかさぎのフリッター

200504100239002わかさぎのフリッター
がんも煮
レタスサラダ
ごはん

20050410023900

フリッターは初めての試み。
卵の白身のみと黄身まぜバージョンで作ってみた。
(単純に余った黄身がもったいなかったから)

でも、やっぱりレシピどおり、白身のみの方が見栄えもよく、味も良かったなあ。
黄身だとちょっと濃くなってフライに近いかも。



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[ 2005/04/06 22:39 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん 海老のマヨ炒め

20050410023301海老のマヨ炒め
豆腐グラタン
蛸とわかめの梅酢和え(惣菜)
ごはん


海老マヨはおいしいなあと好評。まあそりゃレトルトソース使ってますから(笑)
見た目はパプリカふったりして
一から作った風やったんやけど
ほんまはばれてるかな…?



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[ 2005/04/05 22:33 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん 豚とキャベツの蒸し煮

20050410022400豚とキャベツの蒸し煮
ピーマンのおかか煮
納豆
ごはん

今日は結婚のとき、母から持たされたオレンジページからの一品。

塩コショウした豚の塊とキャベツを鍋にいれて、固形スープを一粒。あとは煮るだけ。
キャベツの水分でうまいこと蒸せて、おいしい!
これはかなり良い手抜き料理なので
レパートリーのひとつになりそう。



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[ 2005/04/04 22:24 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん ポークカレー

20050404155705ポークカレー
茹でアスパラのごまドレッシングがけ
かぼちゃの煮付け


久々のカレー。
やっぱりカレーはいいね。
ほっとするっちゅうか。

明日の朝か昼の、一晩寝かしたカレーがまた楽しみ♪




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[ 2005/04/03 22:57 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん めかじきのムニエルたっぷり蒸し野菜

20050404155401めかじきのムニエルたっぷり蒸し野菜
かぼちゃの煮付け
枝豆(冷凍)
ごはん

手抜きごはんも続くとたいがい飽きるもんやね。
ひとりごはんやったのに
今日はまともに作っちゃったわ。

蒸し野菜は冷蔵庫のしおれかけてる野菜は全部放り込んだった。
キャベツはいいとして、
サニーレタスにカイワレなんて向いてなさそうなもんまで蒸してやった。
でも、まあ、サラダと思えば、ね。



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[ 2005/04/01 22:54 ] 今日の晩ごはん | TB(1) | CM(0)
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