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今日の晩ごはん

ポークソテー ケチャップソース
キャベツの千切り
舞茸とベーコンのバター醤油炒め
糸コン明太
麩とそうめんの味噌汁
ごはん

糸コンとは糸コンニャク、つまりしらたきのこと。
関西ではしらたきっていわない。
あと麩も「ふうさん」と親しみを込めて?言う。

だんな曰く、今日はオリジナリティあふれる料理らしい。
また写真撮り忘れたので見せられへんのが残念やけど
我が実家ではよく出てきてんけどなあ。
よく知るメニューなので、
もちろん本なしで作った。
ってわざわざ言うほどのことでもないか。

今日の手抜き…時間のない日は実家定番メニューで

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[ 2004/11/26 23:36 ] 今日の晩ごはん | TB(0) | CM(2)

横浜ナンバー

20041127012944.jpg


今日は車の移転登録をしに、陸運局まで行ってきた。
京都の陸運局行ったことないから比べようがないけど、
とにかく人も車も多くて、さすが「都会」を実感した。

途中、自動車税をその場で払うとは知らず、焦った。
ちょうどお金持ってたから良かったけど。

ナンバープレートも自力ではずし、自力ではめた。って当たり前?
でもとなりのお姉ちゃんは全部封印係の人にやってもらっててんもん。
でも、自分的には自力でできてかっこいい気がして、ちょっと嬉しかった。

要領がわからず、なんども建物を行ったりきたり。かれこれ2時間かかってすべてが終了。
そして、晴れて、横浜ナンバーになりました。
なんかおしゃれっぽい?とか思ったり。

でも、これからは横浜を走るときに「京都ナンバーだから仕方ないよね」的な運転はできなくなるなぁ。




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[ 2004/11/26 23:29 ] つぶやき | TB(0) | CM(0)

今日の晩ごはん・オススメ本その1

料理初心者の私がすすめる本はコレ!

「わ、かんたん。」

これ、かなり重宝してます。
ほんとうは前著「あ、おいしい」から買うべきなんやろうけど
こっちは持ってません。
でも、ぜひこれから買おうと思ってるくらい。
たぶん、「あ、おいしい」はレシピ数が107皿、「わ、かんたん」は113皿ってことで、
貧乏性な私は、数だけで「わ」を買ったっぽい。

ところで、この本、何がいいかというと
とくにおすすめなのが、100文字レシピ。
料理って本見ながらつくりゃ、ある程度できるんやけど
そっからの上達って難しい。
頭の固いわたしは、レシピどおりにきっちり作ろうとするんやけど
いつまでたっても、レシピが覚えられるわけもなくて、自分のものになんてなかなかならへん。

でも、100文字におさまるなんて
実は料理って結構単純なもので、
もっと気軽に作れるもんなんや、とこの本に出会って、気づかされた。
短いから、なんとなく感覚で作るようになって
最近はやっと、感覚や目分量で作れる料理のレパートリーができてきた。

と長々リコメンドつけちゃったけど
とにかく、オススメってことだ。



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[ 2004/11/26 12:26 ] 読んだ本 | TB(0) | CM(0)
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